9月18日〈土）旭志公民館で「子ども料理教室」が開催され、市内小学1～3年生24人が「夏やさい入りカレー」と「栗のババロア」づくりに挑戦しました。教室では、最初に包丁の使い方、火の使い方などについてお話を聞き、続いて旭志の市食生活改善推進員6人のご協力をいただきながら調理をすすめていきました。一人ひとりがお米の洗い方、包丁の握り方の指導を受け、カレーに入れるじゃがいも、にんじん、たまねぎ、トマト、オクラ、なす、ピーマンをじょうずに切っていきました。調理後は野菜たっぷりのカレーライスを好き嫌いなくおいしそうに食べ、初めて食べる人が多かった「栗のババロア」も栗の風味たっぷりで好評でした。この教室は、子どもたちに調理の基本を体験してもらい、生きる力を育むことを目的に年に数回開催しており、参加者募集は小学校をとおして、児童へ募集チラシを配布しています。

問い合わせ先  市生涯学習課  TEL25－7232

●食生活改善推進員さんのアドバイスを受けながら上手に野菜切りをしました

●栄養満点の野菜をたくさん入れてカレーづくり

●使った道具の片付けも上手にできました

●自分でつくったカレーはおいしいなあ。友だちもたくさんできました